ENTREES

EUR
1*6 huitres 'Anceling n°3 Normandie 15
Saumon fumé, persil, échalotes, toast 13
Croquettes aux crevettes grises 15
Noix de St Jacques poëlées et son coulis de balsamique 16
Salade Audresselloise (saumon, crevettes roses, crevettes grises, salade, endive, tomates) 13
Foie gras poêlé sur pommes cuites 16

« Un supplément de €  3.50 est demandé pour chaque entrée prise en plat »

 

PLATS

 
Noix de St Jacques au safran 20
Noix de St Jacques sur foie gras poêlé 23
Filet de Cabillaud et sa persillade 20
Lotte Meunière 23
Poissoin du Jour 20
Bouillabaise Audresselloise (cabillaud, lotte, noix St Jacques, gambas et rouget) 25
Rognons de veau, sauce du chef 22
Filet de boeuf sauce poivre, frites maison 25
   
« Nos produits de la mer sont frais et les arrivages sont quotidiens pour vous assurer la meilleure fraîcheur et la meilleure qualité. »  
« Toutes nos viandes sont d'origines françaises. »  

« Nos plats sont accompangés de légumes de saison ou de frites maison. »

 

NOS PLATEAUX FRUITS DE MER (seulement servi en terrasse, disponible en période estivale)

 
1/2 crabe, 4 huîtres, 2 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises, 4 bulots/pp 34
Si avec 1/2 Homard Royal / par personne 48
   

« Nos plateaux sont accompagnés de moyannaise, citron, pain, beurre, vinaigrette à l'échalotte. »

 

DESSERTS

 
Crème brulée 7
Tarte aux pommes maison et sa boule vanille 7,50
Soupe de fraises 'maison' 8
Coupe du P'tit Bonheur (sorbet mandarine, coulis caramel, triple sec, chantilly) 8
Colonel (sorbet citron, vodka) 8
Glaces et sorbets (2 boules au choix) vanille, chocolat, spéculoos, mandarine, citron 6,50
Dame Blanche 8,50
Assiette de fromage 8,50
   

« Notre exigence n'a auccun effet sur la marée ni sur les saisons; nous devons donc adapter notre carte aux caprices de la mer ou bien même de la terre. Nos ardoises peuvent donc régulièrement être modifiées. »